[oblo_image id=”1″]Un tour dedicato al famoso prosciutto San Daniele per rivalutare la gastronomia locale. Quattro giorni dedicati alla scoperta dei segreti di un prodotto unico, quattro giorni per godere la qualità della vita, arricchita dall’aria leggera di un paesaggio incontaminato. Molte le occasioni culturali da vivere alla manifestazione “Aria di Festa”, in programma da venerdì 27 giugno a lunedì 30 a San Daniele del Friuli. La kermesse folkloristica è organizzata dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele che raccoglie molti avvenimenti, particolarmente golosi e straordinariamente legati al famoso Prosciutto Dop, da più di 2.000 anni bandiera indiscussa del territorio friulano. Solo l’imbarazzo della scelta, in occasione della 24ma edizione dell’evento, su come gustare il famoso San Daniele: negli stand del Consorzio o negli spazi che propongono il prosciutto in abbinamento a prodotti prestigiosi (come San Daniele e Champagne), nel corso di degustazioni guidate, condotte da famosi chef che spiegano come ottimizzare, in cucina, questo gusto inimitabile (tutte ad ingresso gratuito). Anche i ristoranti della zona partecipano con particolari e gustosi menu realizzati per l’occasione. Pronti ad accontentare tutti i gusti. Anche quelli più sofisticati. “Aria di Festa” permette di cogliere l’unica occasione dell’anno in cui è possibile visitare i prosciuttifici aderenti al Consorzio, per scoprire tutti i segreti della realizzazione di questo prodotto, approfittando del fatto che spesso, ciascuna azienda, offre ai propri ospiti spettacoli e intrattenimenti. Non solo. Si svolgeranno convegni, dibattiti e conferenze dedicate all’enogastronomia locale. Assolutamente da non perdere l’inaugurazione, sempre con un grande spettacolo musicale serale e festa fino a tarda notte. Per tutti è a disposizione un bus navetta gratuito: consente di arrivare dai parcheggi al centro del paese e di compiere l’interessante tour dei prosciuttifici. Da non perdere.
Per informazioni, Consorzio del Prosciutto di San Daniele: tel. 0432.957515.