Centomila visitatori, 120 stand, cento eventi collaterali e 150 tonnellate di cioccolato venduto. Sciocola’ – Festival del Cioccolato Artigianale ha chiuso domenica 1 novembre la sua ottava edizione con numeri da record, confermando Modena tra le capitali italiane della dolcezza artigianale. Quattro giorni — dal 29 ottobre al 1 novembre — in cui il centro storico della città si è trasformato in un percorso tra praline, tavolette, creme e sculture di cacao.
Le sculture di Benji & Fede e gli ospiti del PalaSciocola’
A catalizzare l’attenzione del pubblico sono state le maxi sculture a grandezza naturale firmate dal Maestro Mirco Della Vecchia: quest’anno il cioccolatiere ha ritratto i cantanti modenesi Benji & Fede, presenti allo svelamento. Un omaggio alla musica che ha attraversato l’intera manifestazione, non solo come colonna sonora delle piazze ma come tema ispiratore delle creazioni più spettacolari.
Il PalaSciocola’ ha ospitato incontri con ospiti di richiamo. Sold out l’appuntamento con il Maestro Sal De Riso, figura di riferimento della pasticceria italiana. Ha partecipato anche lo chef Mattia Trabetti, che con il ristorante ALTO di Fiorano Modenese ha conquistato una Stella Michelin.
I premi: Sciocola’ d’oro a Francesco Sole, carriera a Massimo Varini
Il festival ha assegnato due riconoscimenti. Lo Sciocola’ d’oro è andato allo scrittore e creator Francesco Sole. Il premio alla carriera ha invece premiato Massimo Varini, chitarrista, produttore artistico e didatta tra i più autorevoli del panorama musicale italiano.
L’ingresso alla manifestazione era gratuito.
Le voci degli organizzatori e delle istituzioni
Il sindaco di Modena Massimo Mezzetti ha commentato i risultati: Sciocola’ è ormai uno degli appuntamenti più belli e riconoscibili dell’autunno modenese. Una manifestazione che porta nel cuore della città persone, famiglie e visitatori, contribuendo alla vitalità del nostro centro storico e all’attrattività di Modena. Il primo cittadino ha sottolineato anche il valore artigianale dell’evento: È proprio questo incontro tra tradizione, innovazione e capacità di stare insieme a rendere Sciocola’ un evento prezioso per la nostra città.
Cesare Galavotti, presidente di CNA Modena — ente promotore della manifestazione — ha aggiunto: Sciocola’ incarna l’arte del saper fare e, per un’associazione come CNA, è determinante mettere in evidenza le caratteristiche e la forza del mondo artigianale e della piccola impresa. Galavotti ha confermato che i lavori per la nona edizione sono già avviati.
Stefano Pelliciardi di SGP Grandi Eventi, organizzatore del festival, ha chiuso con una valutazione positiva: Sciocola’ è una garanzia, è un appuntamento atteso da tutti e richiama in città tantissime persone. Abbiamo creato un calendario molto attrattivo con testimonial di richiamo e showcooking che hanno portato Sciocola’ alla ribalta nazionale.
La manifestazione è organizzata da SGP Grandi Eventi in partnership con Acai, con il patrocinio del Comune di Modena e della Regione Emilia-Romagna e il contributo della Camera di Commercio di Modena.