Oltre 650 chili di salame di cioccolato, 2 quintali di Torta Rita e due dolci inediti firmati dal maestro pasticcere Pierino Lavelli: Castel San Giovanni si prepara a ospitare sabato 7 e domenica 8 novembre la 22esima edizione di Cioccolandia, la festa del cioccolato della Val Tidone che da due anni porta il riconoscimento di Sagra di Qualità dell’UNPLI. Il taglio del nastro è fissato per sabato alle 14.30.
Le novità di quest’anno portano la firma di Lavelli, tra i fondatori della manifestazione: debuttano Morettino e Fioretto, due nuovi dolci che animeranno la zona di San Rocco — il primo sabato, il secondo domenica, entrambi alle 15.30, con 130 chili ciascuno. Restano invece saldi i pilastri della tradizione: il salame di cioccolato distribuito in Via Verdi a partire dalle 15.00 e la Torta Rita dalla ricetta segreta, in Piazza XX Settembre dalle 14.45 di sabato. Domenica pomeriggio, sempre in piazza, toccherà a 2 quintali e mezzo di profiteroles. Gli assaggi si acquistano con i gettoni disponibili agli stand arancioni della Pro Loco di Castel San Giovanni.
Ciocco Bimbi e lo show cooking di Daniele Persegani
Due appuntamenti spiccano nel programma del weekend. In Piazza Cardinal Agostino Casaroli torna per la sesta volta Ciocco Bimbi, il laboratorio di pasticceria per bambini organizzato su tre turni al giorno sia sabato che domenica dalle 15.00. I 90 posti disponibili sono già esauriti, ma Sebastiano Calabrò, che rappresenta la Pro Loco, lascia uno spiraglio aperto: non ho mai mandato via nessun bimbo e qualche posto in più c’è sempre.
Domenica 8 novembre alle 16.30 arriva l’ospite speciale: il professor Daniele Persegani, volto della trasmissione È sempre mezzogiorno di Antonella Clerici, torna dopo il successo dello scorso anno con uno show cooking dedicato al cioccolato.
I Maestri del Cioccolato e la città in festa
Piazza XX Settembre ospita i 15 artigiani Maestri del Cioccolato, con una novità: quest’anno si aggiungono alcuni espositori provenienti da CioccolaTò di Torino. La città intera si trasforma per l’occasione, con 23 stand di artigiani e produttori, 25 frontisti, 53 banchi di hobbisti e gli stand di 11 associazioni. In Via Mazzini trovano posto i 13 banchi del mercatino vintage Lo sbarazzo, mentre domenica mattina si aggiungono quelli del mercato bisettimanale in Viale Amendola. Sono oltre 150 gli stand complessivi.
Piazza Olubra è dedicata ai più piccoli, con giostre e l’esibizione di moto elettriche a cura del Motoclub Val Tidone. In Piazza Cardinale Casaroli i volontari dell’Oratorio San Filippo Neri distribuiranno i Filipei, tradizionali anolini di cioccolato. Gli studenti dell’Istituto Raineri-Marcora propongono invece una degustazione di biscotti, toast dolci e crêpes flambées. A girare per la città ci sono i personaggi di Cioccolotto, Willy Wonka e i folletti con le caramelle.
Una sagra che ha varcato i confini provinciali
Angelo Laface, volontario della Pro Loco e presidente provinciale dell’UNPLI, sottolinea il percorso compiuto dalla manifestazione: quest’anno abbiamo portato il salame di cioccolato a Bruxelles e in diverse manifestazioni anche fuori provincia e penso che questo sia motivo di orgoglio per Castel San Giovanni.
Il sindaco Valentina Stragliati inquadra Cioccolandia come qualcosa che va oltre la sagra: è un’occasione per vivere la nostra città, incontrarsi, accogliere visitatori e far conoscere Castel San Giovanni oltre i confini del nostro territorio. L’evento è organizzato dalla Pro Loco di Castel San Giovanni con la collaborazione del Comune di Castel San Giovanni e del comitato Vita nel Centro Storico, con il patrocinio della Provincia di Piacenza. Quest’anno partecipa per la prima volta anche la neonata Pro Loco di Bosco Tosca.