Il primo spettacolo teatrale interamente dedicato alla pasticceria italiana approda a Torino. Il giro d’Italia in 80 dolci, innovativo monologo che celebra l’eccellenza dolciaria del Belpaese, andrà in scena mercoledì 28 gennaio alle ore 10.30 presso la Piazza dei Mestieri.
L’evento vedrà protagonista Tiziana Di Masi, alias La Signora in Dolce, investigatrice pasticciera e figura di spicco del teatro civile italiano. La performer, riconosciuta da Forbes tra le cento donne di successo del 2024 in Italia, porta sul palco un format teatrale unico nel panorama nazionale.
Un teatro del gusto che coinvolge il pubblico
Lo spettacolo trasforma la tradizionale esperienza teatrale in un viaggio sensoriale attraverso le eccellenze dolciarie italiane. Il pubblico non rimane semplice spettatore, ma diventa “investigatore di qualità”, partecipando attivamente alla narrazione che svela i segreti di panettone, cannolo e tiramisù.
La formula innovativa prevede un “gran finale” affidato a maestri pasticcieri che raccontano il legame tra la loro arte e il territorio. A Torino, questo ruolo speciale sarà interpretato da due studenti della Piazza dei Mestieri, futuri pasticcieri che testimonieranno come la formazione possa trasformare il talento in concrete opportunità professionali.
La valorizzazione sociale della pasticceria
Nato nel 2024, Il giro d’Italia in 80 dolci va oltre l’aspetto puramente gastronomico per abbracciare una missione sociale. Lo spettacolo dedica capitoli significativi a progetti di grande impatto sociale, come i percorsi di formazione pasticciera nelle carceri e le iniziative di inclusione lavorativa per ragazzi con disabilità.
Tra gli esempi citati emergono il carcere Due Palazzi di Padova e SbrisolAut di Mantova, impresa che offre opportunità lavorative a sette ragazzi nello spettro dell’autismo. Questi casi dimostrano come la pasticceria possa diventare strumento di riscatto e integrazione sociale.
Il successo delle prime repliche
Il debutto nazionale dello spettacolo, avvenuto nell’ottobre 2024 al Teatro Dehon di Bologna, ha registrato una straordinaria partecipazione di pubblico. L’evento ha visto la partecipazione del maestro Francesco Elmi di Regina di Quadri e un intervento fuori programma di Gino Fabbri, figura di riferimento della pasticceria italiana.
Precedentemente, l’anteprima a Reggio Calabria durante il Bergaré Festival aveva già evidenziato il potenziale di questo format innovativo, confermato dalle successive tappe al Museo del patrimonio industriale di Bologna.
La Signora in Dolce e il teatro civile
Tiziana Di Masi ha creato nel 2019 il personaggio de La Signora in Dolce, prima detective italiana specializzata nel mondo dei dolci. Riconoscibile per il caratteristico trench fucsia e la magica lente d’ingrandimento, questo personaggio è diventato protagonista di due romanzi pubblicati da Buk Buk Editore.
Dal 2023, Di Masi ricopre il ruolo di Host Ambassador per la pasticceria presso Host, la fiera internazionale dell’ospitalità, consolidando la sua posizione di riferimento nel settore. La sua attività si estende anche al mondo editoriale come co-autrice della Guida ai migliori Beach Club d’Italia.
Informazioni pratiche per la partecipazione
Lo spettacolo si terrà presso la Piazza dei Mestieri in Via Durandi 13 a Torino. L’ingresso è gratuito ma la prenotazione risulta obbligatoria tramite email all’indirizzo eventi@piazzadeimestieri.it.
La scelta della location non è casuale: la Piazza dei Mestieri rappresenta un simbolo cittadino dove l’arte del fare si trasforma in inclusione e futuro per i giovani. L’evento si inserisce nel Cartellone Eventi annuale della struttura, confermando la vocazione culturale dell’istituzione nel diffondere bellezza e formazione tra le nuove generazioni.