Pessione di Chieri, stabilimento produttivo più grande del Gruppo Bacardi per volumi, è tornata al centro della scena durante la 48esima edizione della Fiera Nazionale di San Martino. L’occasione è stata la Martini Cocktail Experience, appuntamento dedicato alla storia dell’aperitivo italiano che ha animato piazza Umberto I domenica 8 novembre, nell’ambito della manifestazione conclusasi il 10 novembre.
A raccontare oltre 160 anni di storia del marchio sono stati Lorenzo Manetta, responsabile dell’Archivio Storico e Heritage MARTINI, e Manuela Muratore, Sales & Marketing Manager di Casa MARTINI a Pessione e Terrazza MARTINI a Milano. Il legame tra il brand e il territorio chierese risale al 1863, quando l’azienda — fondata a Torino — avviò la produzione nello stabilimento di Pessione nell’aprile del 1864.
L’archivio storico e le radici piemontesi del Vermouth
Manetta ha ripercorso le origini e l’evoluzione dell’azienda, sottolineando il ruolo centrale di Pessione nella storia del marchio. Ha inoltre illustrato il valore dell’Archivio Storico MARTINI: un patrimonio che raccoglie circa due chilometri di documenti, materiali e oggetti, con testimonianze che risalgono al 1847. Un archivio che custodisce la memoria di un prodotto — il Vermouth — le cui radici affondano proprio nelle colline del Chierese.
Il celebre aperitivo piemontese ha trovato in questo territorio la sua casa produttiva per oltre un secolo e mezzo, trasformando Pessione in un punto di riferimento non solo per il brand ma per l’intera cultura dell’aperitivo italiano nel mondo.
Casa MARTINI e Terrazza MARTINI: due luoghi, una storia
Muratore ha raccontato come questa storia venga trasmessa oggi al pubblico attraverso le due Brand Home del marchio. Casa MARTINI a Pessione e Terrazza MARTINI a Milano hanno identità differenti, ma condividono l’obiettivo di far vivere il brand attraverso tour, esperienze e masterclass. Due luoghi che traducono in esperienze concrete una tradizione costruita in più di un secolo e mezzo.
Il talk si è concluso con la degustazione di tre proposte: il MARTINI Bianco Spritz, l’Americano MARTINI e il MARTINI Vibrante Spritz. Un percorso tra mixology classica e varianti contemporanee, pensato per avvicinare il pubblico della fiera al mondo del cocktail.
La Fiera Nazionale di San Martino
La Fiera Nazionale di San Martino è un evento del Comune di Chieri, realizzato con il sostegno della Fondazione CRT nell’ambito del programma Events for All, della Camera di Commercio di Torino e della Banca Territori del Monviso. L’organizzazione è affidata a Sgp Grandi Eventi.